top of page

       Buffé

För beställning av buffé måste ni vara minst 15 personer

Asiatisk buffé

 

 

Bang Bang Chicken

 

Thaisallad med räkor, nudlar, jordnötter, koriander och mynta

Salmalax med brynt soya smör och friterad grönkål.

 

Sötpotatissallad med avokado och bladspenat med en dressing av lime, honung, chili, ingefära och vitlök.

 

Edamamebönor med chiliolja, citron och flingsalt

 

Vegetariska vårrullar med sweet chili  

 

         ---------

290 kr per person ink moms

hälsosamt mellanmål
Sthlm vego

 

 

 

Blomkålssoppa med stekta brödsmulor och pumpafrön
 

Ugnsbakad lax med sweet chili
 

Rostad sötpotatis med granatäpple, bladspenat, fetaost och saltrostade hasselnötter
 

Ugnsbakad kyckling på salladsbädd med pestodressing, hyvlad parmesan, rostade pinjenötter


Körsbärstomater med mini-mozzarella, persika, basilika och mynta


Varm kronärtskocksdip med nachos


Grön ärtröra med fetaost


Surdegsbröd med vispat smör

 

         ---------

 

275 kr per person ink moms

Mezeplock

 

 

 Frasiga filodegsknyten med fetaost

Grillad kycklingfile med citron och persilja

Köfte

Falafel

Tabbouleh

Inlagda grönsaker

 

Hummus, baba ganousch Myntayoghurt

Vindolmar

Libabröd

---------

 

275 kr per person ink moms

 

 

Summer Salad

Amerikansk buffé

 

Southern Fried Chicken

 

Smoked BBQ sås

 

Louisina Dirty rice med jalapénokorv, kyckling, paprika

 

Mini-slider med rostbiff, senapsmajo, smält ost

 

Mac´cheese med tryffel

 

Coleslaw

 

Caesarsallad - dressing, krutonger, parmesan

 

   ---------

 

280 kr per person

Antipasti 

 

Tryffelsalami

Salami Milano

Parmaskinka

 

Taleggio

Pecorino

Pesto

Marinerad kronärtskocka

Blandade oliver

 

Sparristarte med ost och citron

Caesarsallad med kyckling, romansallad, krutonger, dressing

Färskpotatis med parmesan, citron och ruccola

 

Caprese - körsbärstomat, mini mozzarella, basilika

Levainbröd & Smör

---------

280 kr per person ink moms

bottom of page