onsdag 22 november 2017

Hallonpassion


Jag brukar sällan göra drinkar men igår bjöd jag en vän på middag och då passade jag på att göra en liten drink. Jag tog lite av det jag var sugen på. Den blev snygg, god och fräsch!

1 drink

  • 4 cl vodka
  • Några droppar citron
  • Några frysta hallon
  • 1/2 dl Lemonad
  • 1/2 dl Fruktsoda
  • färsk mynta


Jag hällde i vodkan i en shaker och skakade den tillsammans med citronsaften och de frysta hallonen så att vodkan skulle bli kall och hallonen mosade. Sen hällde jag upp drinken i ett fint glas och toppade med lemonad, fruktsoda och rörde om med en liten sked. Sen toppade jag med en kvist mynta.

måndag 20 november 2017

50-års fest



I lördags var jag ute i Danderyd och lagade mat till Andreas som fyllde 50-år och hade bjudit in 25 gäster att fira med honom. Till förrätt lagade jag denna kantarellcappuccino med tryffelolja och smördegssnurra med prästost. Receptet hittar ni här.

Till varmrätt gjorde jag lammfilé med getostgratäng, rödvinssky, bakade tomater och haicotesvertes lindade i bacon. Det blev ett lyckat firande.