lördag 22 juli 2017

Vegetarisk Bröllopsbuffé

I maj fick jag äran att göra en vegetarisk grillbuffé till Katja och Helena som gifte sig i en vackert växthus på Färingsö. En underbar plats och en härligt brudpar gjorde denna dag till ett fint minne.








Menyn:

  • Portobelloburger med cheddarost, tryffelmajonäs, picklad rödlök, tomat och sallad
  • Körsbärstomater i olika färger, persika, plommon, mynta och mozzarella
  • Grillad majskolv med chili-lime-smör och parmesan
  • Sallad med grillad sparris, halloumi och pestodressing
  • Varm kronärtskocksdipp med nachos
  • Grön ärtröra med fetaost
  • Grillad ananas och vattenmelon
En härlig vegetarisk meny med försmak på sommaren. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar