torsdag 4 maj 2017

40-års middag

För några veckor sen lagade jag en asiatisk inspirerad bordsbuffé till Amelie i Djursholm som bjöd in 11 av sina närmaste vänninor på en middag för att fira sin födelsedag. Vi bjöd på denna meny:


  • Ceviche - lax, räkor, mango, gurka lime, chili och koriander
  • Vietnamesiska vårrullar
  • Laxsashimi med wasabimajonäs, friterad grönkål och rostad lök
  • Biffsallad med nudlar, koriander och mynta
  • Dumplings med fläsk och ingefära med dipsås från Hanoi
  • Pak choy i vitlök och szechuan
  • Edamame med chilliolja och flingsalt

Denna meny kostar 420 kr per person ink moms


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar