onsdag 13 november 2013

Tonfisksallad

Förra veckan unnade vi oss en liten semestervecka i Spanien. Det var varmt och gott och passade perfekt så här i höstrusket att lämna kalla Sverige för lite sol och bad. Jag snodde ihop lite sallad på luncherna ibland. Här kommer en så löjligt enkel sallad. 

2 pers
  • 1 burk tonfisk i vatten
  • 1/2 gurka
  • 2 ägg
  • 1/2 huvud romansallad eller vilken sallad du föredrar. 
  • 1 tomat
  • lite gröna oliver
  • salt & peppar
  • olja och vinäger
Koka ägg så dom blir halvmjuka i mitten. Sen fattar du var du gör med resten! Lycka till! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar