onsdag 7 december 2011

Vit chokladmousse


Det här är världens enklaste dessert att göra. Mycket god dessutom. Bra combo!
  • 100 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden hårt med vaniljsockret. Vispa upp ägget lite grann och bland ner det i den smälta chokladen. Vänd ner chokladen i den vispade grädden. Häll ner chokladmoussen i en spritspåse och spritsa ut moussen i formar eller fina glas. Låt moussen stelna i kylskåp i minst tre timmar. Dekorera med färska bär eller frukt.  Jag valde lite passionsfrukt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar