onsdag 1 juni 2011

Bästa snabbmaten; Färsk pasta med bacon, rödlök och spenat

Det här är den absolut bästa snabbmaten. Det är klart på högst 10 minuter och känns verkligen som en lagad rätt. Snabbare än att värma en fiskgratäng.

2 pers;
  • 1 pkt färsk tortellini
  • 1/2 röd lök
  • 1/2 pkt bacon
  • 25 g färsk spenat
  • parmensan
  • 1 vitlöksklyfta
Koka upp vatten. Skala och hacka vitlöksklyftan. Strimla löken och fräs den tillsammans med vitlöken i lite olja. Lägg på bacon. Lägg i pastan i det kokande vattnet. När den är klar efter ca 3 minuter, häll av vattnet och ner i pannan. Häll på lite extra olja och i med den färska spenaten. Rör om. Salta och peppra. Servera med lite nyriven parmesan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar