måndag 28 mars 2011

Tures röda linsgryta

Här kommer äntligen receptet på Tures linsgryta. Han älskar den här.
Jag tog ca;
  • 2  dl röda linser
  • 1/2 purjolök
  • 1/3 gul lök
  • 1 burk ekologisk kokosmjölk
  • Lite limesaft
  • Lite tomatpuré 
  • Spiskummin
Jag fräste purjon och den gula löken. Hällde ner röda linser och sen kokosmjölken och lät det koka. Jag kryddade med lime, spiskummin och lite tomatpuré. Är den kändes färdig så mixade jag den till en slät kräm och fryste in i portionsförpackningar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar